每每想起自己的哥哥姐姐，还有母亲，一点福也没享着，雷洛的心里就不舒服。
他这些年拼命的敛财，也是曾经穷怕了。
众人老张按了一下房间内的呼叫铃，几秒钟的时间。服务员就推门走了进来。
很明显，人就在门外，等着服务众人呢。
“您好，请问有什么需要？”
“我们开始点菜吧。”
“好的！”
说完以后，老张示意雷洛点菜。
雷洛也没有继续客气。
他翻看着菜单，上面都是北方知名的菜品。
而且为了防止客人对菜品不熟悉，每道菜的后面，还搭配了图案。
这个年代，菜单上搭配图案的可不多见。
“这个地三鲜是什么东西？”
雷洛指着其中一道菜，开口问道。
“这道菜的原始食材，是虎肉鹿肉还有熊肉。
不过现在虎肉弄不到了，我们就换了其他一些野生动物的肉来代替。”
“哦，原来如此，那就来一个，我也尝尝这道菜有什么特殊的。”
雷洛点点头，让服务员记上这道菜。
“再来一个小鸡炖蘑菇。
这个小鸡是没成年的鸡吗？”
听到雷洛的话，服务员没忍住笑了一下。
“先生，这个小鸡不是代表没成年的鸡。
而是一种野生的禽类，在北方被称为飞龙，因为体型比较小，所以才叫小鸡的。
而在古代，飞龙可是御用贡品。
天上龙肉，地下驴肉。
这个龙肉，指的就是飞龙。
而蘑菇，我们采用的是野生猴头菇。
这个也是号称北方四珍之一，味道极其鲜美。”
服务员给众人介绍着菜品，赵远倒是有些兴趣了。
“据我所知，你说的这些食材，港岛似乎都没有吧！”
“是的，先生。
我们老板在北边有关系，所以才能搞到这些食材的。
不过一些太过于珍贵的，我们弄过来也很费劲儿，所以一直都是销量供应的。而且即使是这样，也不一定经常有。”
“原来是这样。”
赵远点点头，表示明白了。
雷洛开始继续点菜。
他又看到一道锅包肉，便问道：“这锅包肉有啥特别的？”
服务员微笑着解释：“这锅包肉是咱们老家北方的经典名菜。
选用上等猪里脊肉，先切片腌制，裹上炸浆炸至金黄，再浇上酸甜的酱汁。
吃起来外酥里嫩，酸甜可口。”
雷洛听着来了兴致，说道：“那就来一份。”
接着他又看到溜肉段，询问服务员，服务员介绍。
“溜肉段也是咱北方特色，用猪肉切成小段炸制，再勾芡炒制，口感咸香，这个菜很下饭的。”
雷洛大手一挥：“也来一份。”
最后，他点了一份拔丝地瓜，好奇地问。
“这地瓜能拔出丝来？”服务员笑着说：“没错，师傅手艺好，能拔出长长的丝，香甜软糯，可好吃了。”
雷洛很好奇，地瓜怎么能拔出丝来呢？
所以，他让服务员把菜记上，想要看看这丝是怎么扒出来的。
“好了，我就点这么多，你们再看看吧。”
说着，雷洛把菜单又递给了秦天龙。
作为请客人，秦天龙自然不能吝啬。
他随即又点了几道硬菜。
像是鱼头炖豆腐，红烧黄羊肉，自己狍子肉馅的饺子。
“老张，你再看看点点什么？”
“我就不用了，这么多菜，已经够了。”
老张摆摆手，示意他就不点了。
其实，老张这话不应该这么说。
因为这里面，还有个赵远在呢。
他这么说了，赵远还怎么好意思点菜？
可能老张没有借别的心思，但是话说出来了，肯定会让人心里不舒服。
也可能是他把赵远当成雷洛的跟班，就像胡可的身份一样。
所以，他压根就没把赵远当回事儿。
秦天龙看了一眼赵远。
“赵先生，你看看有没有什么喜欢的口味儿。”
在外人面前，他还是得装的跟赵远不熟的样子。
“我就不用了，张先生说的对，这些菜已经够多了。”
赵远微微一笑，说出来的话却是带刺的。
他可没管老张到底是出于什么心理。
但是他的话，就是让赵远听了不舒服。
所以，赵远不软不硬的怼了他一句。
今天的五个人，秦天龙老张胡可算是主人。
而赵远雷洛两个人是客人。
雷洛是点菜了，可是赵远没点啊！
作为主人之一的老张，竟然直接说白狗了。
哪怕你征求一下赵远的意见，也算是尊重人了。
其实不仅是赵远不高兴。
就是雷洛，心里也有些不开心的。
今天请客的要不是秦天龙，雷洛可能都起身离开了。
秦天龙的表情有些尴尬。
他也不知道老张这是怎么了。
说话怎么就不能过过脑子呢。
要说以前，他的性子直，秦天龙相信。
可是现在，他可是来港岛十几年了。
真这么没有脑子的话，他早就让人弄死不知道多少次了。
所以，秦天龙猜测，老张应该就是看不上赵远。
这就很莫名其妙，两个人满打满算，也就见了两次面。
赵远怎么得罪他了呢！
想不通，秦天龙索性也就不想了。
他偷偷给赵远使了个眼神，让他不要介意。
赵远微微一笑，算是应了下来。
秦天龙主动跟雷洛寒暄，说着一些感谢的话语。
原本有些尴尬的气氛，慢慢的也就热闹了起来。
不一会儿的功夫，服务员开始陆续上菜了。
只见服务员端着热气腾腾的地三鲜率先走来，浓郁的香气瞬间弥漫开来。
盘中红的辣椒、绿的青椒、褐色的肉片，色泽十分诱人。
雷洛迫不及待地夹起一块放入口中，细细咀嚼，眉头随即舒展，赞道：“嗯，味道果真不错！”
紧接着，小鸡炖蘑菇上桌，那奶白色的汤汁上漂浮着几块鲜嫩的飞龙肉和肥厚的猴头菇，让人垂涎欲滴。
赵远夹了一块飞龙肉，入口嫩滑，汤汁鲜美，不禁竖起大拇指。
随后，锅包肉和溜肉段也相继登场，金黄色的锅包肉外皮酥脆，酸甜的酱汁包裹其中。
溜肉段咸香下饭，口感恰到好处。
可以看的出来，厨师的手艺确实不一般，完全掌握了北方菜的精华。
最后，拔丝地瓜闪亮登场，服务员特意提醒小心烫。
雷洛用筷子轻轻一夹，长长的糖丝瞬间拉出，他兴奋地说：“还真能拔出丝来！”